Carta

ENSALADAS

  • Tradicional ensalada mixta – 10,00 €
  • Ensalada de queso de cabra a la plancha con láminas de paletilla ibérica y reducción de balsámico – 11,00 €
  • Ensalada de aguacate, langostinos y salsa de yogur – 11,00 €
  • Ensalada de pasta con tiras crujientes de pollo, tomate, hilos de salsa rosa y colorín de lechugas – 11,00 €
  • Ensalada de ventresca de bonito y piperrada templada con lechuga, tomate huevo cocido y maíz – 11,00 €
  • Ensalada templada de bacalao y pulpo con láminas de patata confitada, piperrada, pil-pil, mezclum de lechugas y tartar de tomate – 11,50 €
  • Ensalada templada de hongos, lagostinos y dados de foie con mezclum de lechugas, tomate, cebolleta y maíz – 12,50 €

AL NATURAL

  • Espárragos cojonudos (5 ud.) – 9,00 €
  • Ración de queso Idiazabal – 9,00 €
  • Anchoas de Santoña con aceite de oliva vírgen – 9,50 €
  • Paletilla ibérica de bellota, D.O. 100% pura raza ibérica – 17,50 €
  • Lomo ibérico de bellota, D.O. 100% pura raza ibérica – 17,00 €
  • Chorizo ibérico de bellota, D.O. 100% pura raza ibérica – 10,50 €
  • Salchichón ibérico de bellota, D.O. 100% pura raza ibérica – 8,50 €
  • Surtido de ibéricos, D.O. 100% pura raza ibérica (paletilla, lomo, chorizo y queso – 19,50 €)

RACIONES Y CAZUELITAS

  • Pimientos del país (12 uds) – 5,00 €
  • Patatas 4 salsas – 6,50 €
  • Nuggets de pollo (12 uds) – 6,50 €
  • Rabas – 6,50 €
  • Txopitos – 7,00 €
  • Chorizo a la cerveza – 7,00 €
  • Morcilla de Artziniega con piperrada y tomate – 7,50 €
  • Nachos con queso y salsa brava – 7,00 €
  • Ración de Croquetas (paletilla, pollo, hongos) – 7,50 €
  • Degustación de croquetas (4 de cada sabor) – 12,50 €
  • Tortilla de bacalao estilo sidrería – 8,00 €
  • Fritos variados (rabas, txopitos y croquetas) – 12,00 €
  • Mollejas fritas salteadas con paletilla – 13,50 €

NUESTROS FAMOSOS HUEVOS DE CORRAL

Con base de patatas panaderas, cebolla y pimiento verde

  • Con chorizo (picante o dulce) – 8,00 €
  • Con morcilla de Artzeniega – 9,00 €
  • Con hongos – 9,50 €
  • Huevos rotos con bacalao y pimientos rojos asados – 9,50 €
  • Huevos rotos con paletilla ibérica – 9,50 €

BOCADILLOS

  • Tortilla al gusto (jamón, chorizo o bonito – 5,00 €
  • Vegetal completo (tomate, lechuga, huevo cocido, jamón york, espárragos y queso fresco) – 5,30 €
  • Lomo con queso y piperrada – 5,30 €
  • Bacon con setas y roquefort – 5,30 €
  • Calamares con ali-oli – 5,30 €
  • Pollo con fundido de queso y piperrada – 5,30 €
  • Pollo con setas y queso Roquefort – 5,30 €
  • Natural de paletilla ibérica – 5,50 €
  • Paletilla con pimiento verde – 5,50 €
  • Paletilla con tomate y aceite de oliva vírgen extra – 5,50 €
  • Paletilla con setas y Roquefort – 6,00 €
  • Paletilla con queso brie fundido- 6,00 €
  • Fajitas de lomo a la pimienta negra con salsa carbonara – 6,00 €

SANDWICHES

  • Sandwich mixto (jamón york y queso fundido) – 4,40 €
  • Sandwich mixto con huevo a la plancha – 4,80 €
  • Sandwich vegetal completo (lechuga, tomate, huevo cocido, jamón york, espárragos y mahonesa) – 5,00 €
  • Bikini (vegetal + tortilla francesa) – 5,20 €
  • Cubano (jamón york, queso, bacon y huevo frito) – 5,20 €
  • Picantón (bonito, cebolla, huevo cocido, lechuga, tomate, jamón york y alegría riojana) – 5,20 €
  • Vegetal con pechuga de pollo – 5,50 €
  • Especial tres pisos Cruz Blanca (lechuga, tomate, mayonesa, jamón york, queso cheddar, pechuga, paletilla ibérica y tortilla francesa) – 8,00 €

PAELLAS

  • Campera (pollo y verduritas) – 12,00 € / persona
  • Mixta (carne y pescado) – 15,00 € / persona
  • Marisco (langostinos, gambas, mejillones, almejas y calamares) – 17,00 € / persona
  • Por encargo: Arroz con bogavante – 25,00 € / persona

HAMBURGUESAS

  • Hamburguesa con queso y bacon – 5,00 €
  • SÚPER: lechuga, tomate, cebolla pochada, huevo frito, bacon, queso fundido y pepinillo – 6,50 €
  • SÚPER de pollo – 6,00 €
  • GRAN CRUZ BLANCA doble de carne, doble de bacon, doble de queso, huevo frito, cebolla pochada, lechuga, tomate y pepinillo – 8,50 €

 

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PIZZAS CASERAS

  • Normal (jamón, queso y bacon) – 10,50 €
  • Cuatro quesos (roquefort, cheddar, queso de cabra y mozzarella) – 11,00 €
  • Barbacoa (mozzarella, pollo, cebolla, bacon, pimientos y salsa barbacoa) – 11,50 €

PLATOS COMBINADOS

  1. Sarteneko: Huevos fritos, morcilla, bacon, chorizo y patatas fritas – 10,00 €
  2. Jugosa pechuga de pollo con salsa roquefort, ensalada, croquetas y patatas – 10,50 €
  3. Lomo adobado, huevos frito, patatas y ensalada – 10,50 €
  4. Entrecotte a la plancha con patatas, ensalada y pimientos de temporada – 12,50 €
  5. Chuletillas de cordero con ensalada, patatas y pimientos rojos asados- 12,50 €
  6. Codillo asado, compota de manzana ensalada y patatas – 12,50 €
  7. Bacalao rebozado con ensalada y piperrada – 12,50 €
  8. Solomillo de vacuno con Roquefort, patatas y ensalada – 13,50 €

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